売り上げNO１のチリワイン FRONTERA
FRONTERA＝フロンテラ。
ワインに興味のある方なら一度は見たことがあるラベルでは？
フロンテラは、チリNo1のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社のワインのブランド。
販売量正解一のチリワインなんだそうです。
日本での輸入販売元はメルシャン。
オーケーストアに限らず、どこのスーパーでも、コンビニでも、今ではワインを売っているお店なら必ず売っているのでは？というくらいメジャーなワインとなっていますよね。
スタンダードなシリーズは、どのスーパーでもお値段500円前後。
味としては、チェリーやラズベリーの果実味があり、甘味、酸味共にバランスはいい方だと思います。
デイリーワインとしては最適との評価も高い。
今では大型のペットボトルや、ボックスタイプもありますよね。
ただ、個人的にかつてスタンダードシリーズを飲んだ時は、酸味と甘みがちょっと強いかなという印象がありました。もうちょっとサラッと言ってほしいなあ~って感じでｗｗｗ
オーケーストアではフロンテラのプレミアムシリーズが599円！
そのフロンテラですが、「フロンテラ」と一言で言っても、いろいろ種類があるようで。
大きくは、スタンダードシリーズと、プレミアムシリーズの２つのシリーズがあります。
くわしくはコチラ→FRONTERAラインナップ
オーケーストアには、スタンダードシリーズの赤は、カベルネ・ソーヴィニヨンとピノ・ノワールがありました。
- カヴェルネ・ソーヴィニヨン ４８８円（税抜）
- ピノ・ノワール ４８８円（税抜）
そして、プレミアムシリーズも１種類ありました！
- フロンテラ プレミアム ナイト・ハーベスト レッド ５９９円（税抜）。
プレミアムでも、値段はリーズナブル。
ネット通販を見ても最安値が６９９円なので、オーケーストアはそれよりも１００円安い！
さすがオーケーストア！
フロンテラ プレミアム ナイト・ハーベスト レッド
オーケーで買える フロンテラのプレミアムシリーズはコチラです。
フロンテラプレミアムシリーズとは？
スタンダードシリーズに対してワンランク上。
ブドウの収穫時間や、醸造法にこだわったラインナップとなっています。
ナイトハーベストとは？
このワインの名前にある「ナイトハーベスト」とは、「夜間収穫」ということ。
深夜から未明にかけてぶどうを収穫する方法。
１９９０年代にカリフォルニアで行われるようになり、今では世界中で行われている収穫方法。
日本のワイナリーでも行われているところがあるようです。
深夜１時頃に収穫すれば、日中日光を浴びて糖度がピークに達したところで収穫できる。
夜間であれば日差しにさらされることがないので収穫後のブドウの痛みの進行も最小限にとどめることがでる。
気温も低いので酸化リスクも最小限に押さることができる。
糖度、痛み防止、酸化防止、といいことづくめの収穫方法ということ。
ブドウの収穫、というと、明るい日差しの下ブドウ狩りしてるものかと思ってましたが…。
それはベストではないんですね！
海外のワイナリーでは日中に収穫すると３５度以上になってしまうという話ですから。
確かに収穫しているそばから痛んじゃうんじゃあ…って心配。
それに対して夜間は１８度程度だそうです。
確かにブドウの産地というと乾燥していてい昼夜の気温の差がありそうですもんね。
夜なんて大変そうですが、夜の方が何かと安心で収穫できそう。
日中３５度にもなるってことは、収穫する人も夜の方が助かるのかも…。
ということで、ナイトハーベストによってブドウをよりベストな状態で収穫→醸造に回ることができるということ。
おかげで酸化防止剤などの使用も最小限にとどめられるということなんでしょうね。
フロンテラ プレミアム ナイトハーベスト・レッドの味は？
後ろのラベルには、「方向なアロマと凝縮された果実味のバランスに優れた味わいのワイン」とあります。
甘辛度は辛口。
渋みはほどよく。
ミディアム~フルボディの間。味の厚み度合いは４。
デイリーワインに最適！と非常にメジャーなワイン、フロンテラ。
しかし、個人的に少し苦手なイメージがあります。
スタンダードのカベルネ・ソーヴィニヨンだったと思いますが、以前飲んだ時の印象としては、フロンテラでここでも言ってる、「果実味」が強かった気が。
ブドウー！って感じに甘味、酸味が強いと個人的には胃もたれしやすい気がするんです。
悪酔いしがちで…。
個人的には枯れた味が好みなので。
でも、プレミアムなら大丈夫かも！
ということでチャレンジ。
やっぱり果実味が強い！
ブドウ‼ブドウ！アピール強しｗｗｗ
酸味、甘味を強く感じました。
ただ、その日のご飯はカニクリームコロッケだったのですが、このカニクリームコロッケのこってり！に対抗するのはちょうどよかったかと。
カニクリームコロッケがサッパリしました。
いや、自分的には、フロンテラの酸味甘味の濃さが、カニクリームコロッケのクリームに包んでもらえてちょうどよかったと言うのか…。
濃い味なので、濃い料理と共にいただくのがおススメです。
スタンダードタイプのフロンテラよりも後味に複雑さ、厚みを感じることはできました。
そこはポイントアップ。
やはりプレミアムだけある。
しかしやっぱり最後の方はやっぱり胃がもたれる気がしました。
個人的にはフロンテラは苦手かも…やっぱり。
我が家の定番アンフォルムの方がやっぱり飲みやすいなあと思いました。
フロンテラ プレミアム ナイト・ハーベスト ５９９円よりも、４５０円のアンフォルムの方が勝ち！
フロンテラ プレミアム ナイト・ハーベスト レッド599円の評価
甘 □□■□□ 辛
淡 □■□□□ 濃
酸味 ■■■□□
おススメ ★★☆☆☆
濃くはないんだけどブドウ味が強いおかげで重い印象。
でもスタンダードよりは確かに高級感があります。